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电热食品压力炸锅安全卫生通用要求 DB11/ 039-94

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  • 标准语言：
    简体中文
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  • 更新时间：
    2013-10-05
  • 应用平台：
    Win All
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标准介绍


电热食品压力炸锅安全卫生通用要求  DB11/ 039-94
本标准规定了与电热食品压力炸锅安全、卫生有关的技术要求和试验方法。
本标准适用于以密封锅体为工作容器，以高于标准沸点温度的食用油为工作介质，锅内工作压力低于0.1MPa的电热食品压力炸锅。非电热型和工作容器不密封的食品炸锅亦应参照执行。

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