贵州米粉（米皮） DB52/T 449-2013
标准介绍
贵州米粉（米皮） DB52/T 449-2013
本标准代替DB52/ 449-2004 贵州米粉
本标准规定了贵州米粉（米皮）的产品范围、定义、分类、要求、检验规则、包装、标志、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大米为原料，采用发酵或不发酵工艺、经干燥或不干燥，生产具有贵州特色的米粉（米皮）制品。
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