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食品安全地方标准 调制鲜湿米粉 DBS45/ 032-2016

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  • 更新时间：
    2016-03-04
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    Win All
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标准介绍


食品安全地方标准 调制鲜湿米粉 DBS45/ 032-2016
本标准规定了调制鲜湿米粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以大米为主要原料（占比量≥55%），添加一种或多种食用淀粉类原料（添加总量占比≤45%），大米经浸泡、磨浆（粉碎），再经与食用淀粉类原料混浆、发酵（或不发酵）、熟化、成型、冷却、包装等生产工艺加工而成的调制鲜湿米粉。

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