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罐装冷藏蟹肉 GB/T 30947-2014 （2015-1-19实施）

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  • 标准语言：
    简体中文
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  • 更新时间：
    2015-03-25
  • 应用平台：
    Win All
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标准介绍


罐装冷藏蟹肉 GB/T 30947-2014 （2015-1-19实施）
本标准规定了经巴氏杀菌的罐装冷藏蟹肉产品的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以鲜、冻梭子蟹、雪蟹为原料，经蒸煮、剔肉、装罐、巴氏杀菌、冷藏等工序所制成的罐装冷藏蟹肉产品。其他罐装熟蟹肉产品可参照执行。

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