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速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范 GB/T 31273-2014 （2015-3-11实施）

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  • 更新时间：
    2015-04-18
  • 应用平台：
    Win All
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标准介绍


速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范 GB/T 31273-2014 （2015-3-11实施）
本标准规定了速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范的术语和定义，总则、文件要求、原料要求、厂房、设施和设备、人员要求、卫生管理、生产过程的控制和质量管理等的要求。
本标准适用于速冻水果和蔬菜的生产管理。

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