食品添加剂酪蛋白酸钠 QB/T 3800-1999 123

食品添加剂酪蛋白酸钠 QB/T 3800-1999

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2014-03-12
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标准介绍

食品添加剂酪蛋白酸钠 QB/T 3800-1999
中华人民共和国轻工行业标准
原标准号为GB 10797-1989
Food additive--Sodium caseinate
本标准规定了酪蛋白酸钠的技术要求/试验方法和检验规则等。
本标准适用于以鲜奶脱脂，用酸点制的凝乳或由干酪素经氢氧化纳或碳酸钠处理，干燥制得的产品。在食品工业上做乳化/增稠用。

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