食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测 傅立叶变换红外光谱法 SN/T 2326-2009
标准介绍
食品及油脂中反式脂肪酸含量的检测 傅立叶变换红外光谱法 SN/T 2326-2009
本标准规定了食品及食用油脂中反式脂肪酸的傅立叶变换红外光谱仪检测方法。
本标准适用于棕榈油、乳酪、饼干和薯条中反式脂肪酸含量的检测。
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