半干态盐渍菜生产工艺通用规程 榨菜(盐脱水)ZB X 10051-86
标准介绍
ZB X 10051-86 半干态盐渍菜生产工艺通用规程 榨菜(盐脱水)
ZB X 10051-86 本标准适用于以茎用芥菜青菜头为原料,经盐渍脱水,分等整形,发酵而成的榨菜。
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