酱汁渍菜生产工艺通用规程 减压渍菜法--酱三丁ZB X 10021-86
标准介绍
ZB X 10021-86 酱汁渍菜生产工艺通用规程 减压渍菜法--酱三丁
ZB X 10021-86 本标准适用以苤蓝、菜瓜、莴苣为主要原料经,经盐渍成咸坯后,再经酱汁以减压渗酱法酱渍而成的酱三丁。
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