食用菌菌种真实性鉴定 酯酶同工酶电泳法 NY/T 1097-2006 本标准规定了食用菌菌种真实性鉴定方法 酯酶同工酶电泳法的原理、仪器、试剂、电泳操作、试验结果的观察和统计分析。本标准适用于糙皮侧耳...等食用菌菌种真实性的鉴定...