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酱腌菜专用辅料生产工艺通用规程 黄酱——通风制曲、常温发酵ZB X 10069-86 (国标大小:100 KB)
国标简介:
ZB X 10069-86 酱腌菜专用辅料生产工艺通用规程 黄酱——通风制曲、常温发酵
ZB X 10069-86 本标准适用于以大豆和小麦粉为原料,采用通风制曲、常温发酵酿造而成的酱腌菜专用黄酱。
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