SB/T 10283—1997 肉脯SB/T 10283—1997 本标准规定了肉脯的定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以猪、牛肉为原料加工制作的肉脯。