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超市现场加工食品经营规 SB/T 10622-2011

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  • 标准语言：
    简体中文
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  • 更新时间：
    2013-12-03
  • 应用平台：
    Win All
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标准介绍


超市现场加工食品经营规 SB/T 10622-2011
本标准规定了零售企业在门店进行现场加工食品的过程中,经营资质、管理制度、环境条件、原辅料的采购、加工过程以及个人卫生等方面应遵循的要求。
本标准适用于超市,其他大型超市、便利店、仓储会员店等业态的零售企业可参照本标准。

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